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Pan de plátanos sin levadura

Pan de plátanos sin levadura

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 tz. azúcar
  • 1/2 tz. aceite
  • 3 plátanos
  • 2 tz. leche
  • 1 cdta. vainilla
  • 2 tz. harina preparada
  • 1 cdta. bicarbonato

Preparación

Bata ligeramente los huevos con el azúcar y el aceite. Licue los plátanos con la leche, viértalos sobre el batido y perfume con la vainilla. Añada la harina cernida con el bicarbonato. Ubique la preparación en un molde enmantequillado y enharinado. Espolvoree con azúcar y lleve al horno precalentado a 175 °C durante 40 minutos. Pruebe el punto introduciendo el probador en el medio, si sale seco, ya está listo.

 

Tags:

panadería

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