Mate helado de coca
Ingredientes
- 1 tz. agua
- 1 sobre mate de coca
- miel de abeja
- 4 cubos de hielo
- jugo de 1 limón
- 2 oz ron blanco con aroma de limón
- limón y hoja de coca, para decorar
Preparación
Coloque en un recipiente de boca ancha el agua y el sobrecito de mate. Lleve por dos minutos al microondas, en potencia máxima. Retire y agregue la miel, mueva suavemente y lleve al microondas por un minuto más. Deje enfriar. En la licuadora coloque el hielo y la infusión, agregue el limón y licue hasta que el hielo quede triturado. Sirva las tres cuartas partes de un vaso “high ball” y complete con el ron. Decore con un “twist” de limón y hoja de coca triturada.
