Marinada de vino tinto
Ingredientes
- 3 tz. vino tinto
- 6 granos de pimienta negra
- 4 dientes de ajo triturados
- 2 ramas de perejil
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 poro en cubos
- 1 zanahoria en cubos
- 1 cebolla en cubos
- 2 hongos secos
- 2 hojas de laurel
- 4 granos de pimienta de chapa
Preparación
Vierta el vino en un bol, agregue las hojas de laurel, los hongos secos, la cebolla, la zanahoria, el poro, el apio, el perejil, los ajos y las pimientas. Mezcle bien y use.
