Manzanas crespas
Ingredientes
- 1/2 cda.+ 1/2 tz. mantequilla sin sal
- 5 manzanas sin piel, en rodajas finas
- 3 cda. canela en polvo
- 1 tz.+ 2 cdas. azúcar rubia
- jugo de 1/2 limón
- 1 tz. avena
- 1 tz. harina sin preparar
Preparación
En un recipiente refractario engrasado con media cucharada de mantequilla, coloque las rodajas de manzana. Espolvoree la canela y dos cucharadas de azúcar y rocíe el jugo de limón. En un bol aparte, mezcle la avena, el resto de azúcar, la harina y la mantequilla restante. Mezcle con los dedos hasta obtener una masa granulada. Viértala sobre las manzanas y llévelas al horno, a 180 °C, durante 30 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Sirva.
