Lenguas de gato con naranja
Ingredientes
- 4 1/2 cda. mantequilla sin sal
- 1/2 tz. azúcar rubia
- 2 huevos
- 3/4 tz. harina integral
- 1/2 tz. harina pretostada de quinua
- jugo de 1 naranja
- ralladura de 1 naranja
Preparación
Precaliente el horno a 300 °C. Bata cuatro cucharadas de mantequilla. Agregue el azúcar y los huevos. Añada poco a poco las harinas, el jugo de naranja y la ralladura. Engrase con la mantequilla restante una lata para horno. Vierta la masa en una manga de boquilla fina y dibuje rayas gruesas pequeñas sobre la lata engrasada. Luego, lleve al horno entre cinco y 10 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
