Galletitas de manjarblanco
Ingredientes
- 1 tz. leche
- vainilla
- 1 tz. azúcar en polvo
- 2 yemas
- mantequilla
Preparación
Hierva la leche con la vainilla. Agregue el azúcar en polvo, mezcle y cocine a fuego bajo, hasta que espese. Retire del fuego y agregue las yemas batidas. Con ayuda de una cuchara, coloque pequeños montoncitos sobre una hoja de papel manteca ligeramente enmantequillada, extendienda la mezcla y deles forma a las galletas con vasitos. Llévelas al horno a 165°C, durante cinco minutos. Sírvalas y espolvoree con azúcar en polvo.
