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Fresco de sandía con hierbaluisa

Fresco de sandía con hierbaluisa

  • Porciones: 2

Ingredientes

  • 4 tz. sandía sin pepas, en cubos
  • 1 rama de hierbaluisa
  • 2 cda. azúcar rubia

Preparación

Licúe la sandía, cuele y reserve el jugo. Corte la hierbaluisa en trozos, chánquela y póngala en una olla con el jugo de sandía y el azúcar. Lleve a fuego alto y cuando hierva, reduzca el fuego al mínimo y deje hervir durante tres minutos más. Retire del fuego, cuele y mantenga en el refrigerador hasta que aliste la lonchera.

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