Fresco de sandía con hierbaluisa
Ingredientes
- 4 tz. sandía sin pepas, en cubos
- 1 rama de hierbaluisa
- 2 cda. azúcar rubia
Preparación
Licúe la sandía, cuele y reserve el jugo. Corte la hierbaluisa en trozos, chánquela y póngala en una olla con el jugo de sandía y el azúcar. Lleve a fuego alto y cuando hierva, reduzca el fuego al mínimo y deje hervir durante tres minutos más. Retire del fuego, cuele y mantenga en el refrigerador hasta que aliste la lonchera.
