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Flan de vainilla

Flan de vainilla

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 cdta. vainilla
  • 6 huevos
  • Caramelo:
  • 1 tz. azúcar

Preparación

Prepare el caramelo con la taza de azúcar y cubra por dentro el molde elegido. Coloque en un tazón las leches y la vainilla. Mezcle ligeramente los huevos y añádalos a las leches. Vierta la preparación en el molde y cúbralo con papel aluminio. Hornee a baño maría, a 175 °C, durante hora y media, hasta que el probador salga limpio y seco. Retire el papel aluminio y deje enfriar dentro del horno. Desmolde frío.

 

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