Fideos a la húngara
Ingredientes
- 1/2 kg. fideos
- 1/2 tz. leche evaporada
- 1/2 tz. agua hirviendo
- 1 pimiento picado
- 3 cdas. salsa de tomate
- 1 tomate sin piel ni pepas, picado
- 1 cda. harina
- 4 presas de pollo
- 1 cdta. páprika
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla picada
- 3 cdas. margarina
- sal y pimienta
Preparación
Cocine los fideos, escúrralos y añádales la margarina. Fría la cebolla con los ajos, la páprika y las presas de pollo. Luego agregue la harina. Deje cocinar y añada el tomate, la salsa de tomate y el pimiento. Sazone. Agregue el agua hirviendo, tape la olla y cocine a fuego lento por unos 20 minutos. Finalmente añada la leche. Vierta sobre los fideos y sirva.
