Ensalada Waldorf
Ingredientes
- 1 tz. papas sancochadas
- 1 tz. apio
- 1 tz. manzanas
- 1/2 tz. nueces
- 1 1/2 tz. mayonesa
- perejil
Preparación
Sancoche las papas, enfríelas y córtelas en cuadrados. Pique el apio en cuadrados. Pele las manzanas, rocíe un poco de limón para que no se oscurezcan y córtelas en rodajas. Pique las nueces. En un tazón, mezcle todos estos ingredientes con la mayonesa. Sirva en un plato y adorne con perejil.
