• Suscríbete
Menú

Menú Perú

Charlotte helado

Charlotte helado

Ingredientes

  • bizcotelas
  • 1 tz. café frío, con pisco u otro licor
  • crema pastelera de chocolate
  • merengues en trozos
  • crema pastelera de vainilla
  • 2 tz. crema chantilly

Preparación

Cubra el fondo del molde con un disco de papel. Humedezca ligeramente las bizcotelas en el café y acomódelas contra las paredes del molde (limpio y seco). Coloque las bizcotelas en el fondo. Empiece a llenar el molde alternando crema pastelera de chocolate, merengues rotos, crema chantilly, bizcotelas, crema pastelera de vainilla y crema chantilly. Termine con bizcotelas. Congele durante dos horas antes de servir. Desmolde y decore con crema chantilly, cerezas o frutas al gusto y sirva.

 

Otras recetas