Canelones gratinados
Ingredientes
- 1 paquete de masa wantán
- margarina
- páprika
- pan molido
- 100 g queso edam
- 2 tzs. salsa blanca ligera
- 150 g champiñones picados
- 1 huevo
- 250 g jamón picado
- 50 g queso parmesano rallado
- 100 g queso ricotta
- sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Procese los quesos con el jamón, el huevo y los champiñones. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Coloque un poco de relleno en cada masa y enrolle formando canelones. Acomódelos en un recipiente enmantequillado y vierta la salsa blanca cubriendo completamente. Coloque una tajada de queso edam sobre cada canelón. Espolvoree pan molido, páprika y margarina en trocitos. Cocine destapado por siete minutos a temperatura alta. Sirva caliente.
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