Ponga las fresas y las frambuesas en un bol, agregue el kirsch y deje reposar durante 10 minutos en el refrigerador. Retire, y con una cuchara de madera, triture ligeramente las frutas. Eche una cucharada de las frutas en copas flauta y llene con el champán helado. Sirva al momento, bien frío y burbujeante.
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