Pastel de pescado
Sazone los cubos de pescado con sal y pimienta. Añada la mostaza, el sillao, la cebolla, las alverjas y la zanahoria y mezcle bien. Divida la preparación en cuatro...
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Pastel de pescado
Cocine el pescado y desmenúcelo, quitándole las espinas y las partes negras, de manera que quede una carne completamente limpia y blanca. Derrita la mantequilla y...
Pastel de pescado
Precaliente el horno a 180 ºC. En una sartén a fuego medio, derrita 50 gramos de mantequilla y fría el pescado durante tres minutos por lado. Retire, deje...
Pastel de polenta con ensalada de hojas verdas
En una olla a fuego medio, caliente el caldo hasta que rompa el hervor. Vierta la polenta en forma de lluvia, sazone con sal y pimienta, y cocine, sin dejar de remover con...
Pastel de pollo con jamón
Coloque seis rebanadas de pan enmantequilladas en un molde engrasado y ponga encima el jamón, el pollo, los espárragos y los champiñones. Espolvoree un poco...
Pastel de quinua
Relleno Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore la cebolla, el ajo, el apio, los hongos, el tomate y el laurel. Cocine durante 15 minutos. Sazone y añada la...