20 minutos
1. En una sartén a fuego medio caliente dos cucharadas de aceite y cocine el aderezo base, el ají amarillo y el ají panca durante tres minutos.....
30 Minutos
1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto y dore el lomo durante tres minutos. Añada los fideos partidos en trozos pequeños,...
Sazone el asado con sal y pimienta. úntelo con el ajo y deje macerar durante dos horas. Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore el asado durante 10 minutos por...
En un bol mezcle la mantquilla con media cucharada de ajo, el aceite de oliva, la sal de Maras, el queso parmesano y un cuarto de cucharadita de pimienta. Coloque las papas en un...
Hidrate los hongos y el laurel en una taza con agua hirviendo por 10 minutos. Cuele y reserve el agua. Meche el asado con los dientes de ajo y media zanahoria en bastones....
Sazone con sal y pimienta el asado pejerrey. Mezcle en un bol el ajo molido con el ají panca, el vinagre y la hoja de laurel. Embadurne el asado con este mezcla,...