Falafel con ensalada árabe
Escurra los garbanzos y páselos por el procesador hasta que obtenga una pasta gruesa. Añada la cebolla, el ajo, el perejil, el culantro, el comino, la canela y la...
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Falafel de alverjas
Remoje las alverjas desde la víspera. En una olla a fuego medio con abundante agua, haga hervir las alverjas durante 10 minutos. Deseche el líquido, vuelva a cubrir...
Fantasía de colores
Prepare por separado los cuatro sabores de gelatina: primero añada una taza de agua caliente, eche la gelatina y remueva hasta disolver. Luego agregue una taza de agua...
Fantasía de piña colada
Para la compota, ponga en una sartén la piña en cubos con el azúcar y el ron. Saltee unos cinco minutos. Para la salsa, procese la piña con la leche de...
Fantasía helada de yogur
Forre un molde mediano con papel aluminio. Raspe con una cuchara parte del yogur de fresa, para ablandarlo ligeramente y acomódelo dentro del molde, cubriendo el fondo y...
Fettuccini a la huancaína
Cocine los fettuccini en agua hirviendo con sal. Escurra, mezcle con la mantequilla y reserve. Sancoche los ajíes y el rocoto. Saltee la cebolla y los ajos. Añada...