Sazone las verduras y las manzanas con sal, pimienta y limón. Añada la cebolla picada y la mayonesa mezclada con la glucomiel. Una y lleve a refrigerar por dos...
Disuelva cinco hojas de colapez en un tercio de taza de caldo de verduras a baño maría y mezcle. Aparte, mezcle la escarola con los corazones de alcachofa, los...
Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y dore las pechugas de pavita, de dos a tres minutos por cada lado. Retire del fuego y corte en tiras. Reserve. En...
Corte el palmito en rodajas y mézclelo con la palta y la papaya en una fuente. La salsa vinagreta se obtiene batiendo el ají, el aceite, el vinagre, sal y...
Lleve a hervir un litro de agua. Cuando hierva, eche los pallares y deje cocinar durante cinco a siete minutos. Retírelos y colóquelos en agua fría. Cocine...
Sancoche la pechuga de gallina con agua y sal. Ya lista, déjela enfriar, pártala en trozos y sazónela con tres cucharadas de aceite de oliva y sal. Coloque...