Lave y ponga a remojar los albaricoques en el agua fría desde la noche anterior. Cocínelos en la misma agua del remojo y deshágalos con la cuchara de madera....
Pele los duraznos y quite las pepas. Córtelos en trozos pequeños y lícuelos con el jugo de naranjas. Vierta en un recipiente pyrex o de cerámica y deje...
En un bol mezcle el vino, el azúcar, el orégano, el culantro, el sillao, el ajo y el fumet. Mezcle los ingredientes formando una salsa y reserve. Unte el aceite y la...