Sazone los espárragos y el pimiento con sal, pimienta y el jugo de un limón. Añada dos cucharadas de aceite de oliva, mezcle y reserve.
Caliente el aceite...
Caliente los tomates para pelarlos con facilidad. Luego, pártalos en cuatro. Pique la cebolla hervida. Coloque la lechuga en una fuente y acomode las otras verduras. Decore...
Ponga el olluco y media taza de agua hirviendo en una olla a fuego medio. Cocine durante cuatro minutos. Retire del fuego, escurra y reserve. Ponga la zanahoria en una olla a...
Vierta el vinagre y la mostaza en un bol, sazone con sal y pimienta. Remueva con un batidor de mano, agregue el aceite de oliva, en forma de hilo, hasta integrar bien los...
Cocine las papas en agua hirviendo con sal durante 25 minutos. Péleas y córtelas en cubos medianos. Deje enfriar. Mezcle en un bol la manzana y el apio, y...
Desgrase el caldo de pollo y viértalo en una olla junto con las papas. Lleve a fuego alto y, cuando hierva, baje el fuego y cocine durante seis minutos más. Retire...