Sopa de verduras
Lleve a hervir el fondo de verduras durante 30 minutos. Vierta el aceite en una sartén y sude la cebolla y el ajo a fuego bajo durante dos minutos. Agregue esta...
Dietéticas y lights
Sorbete de limón
En una olla grande con tres tazas de agua, ponga el azúcar, la miel, la ralladura de limón y los anises estrella. Lleve a fuego medio y haga hervir sin dejar de...
Tacos de pavita
Sazone la pavita con sal, pimienta y comino. Dore en el aceite a fuego alto. Después de dos minutos, baje el fuego y cocine durante dos minutos más. Agregue la...
Tiradito de pescado
Con un cuchillo de buen filo, corte delgadas láminas de pescado. No las golpee ni las estire. Acomódelas sobre platos fríos y llévelas a la...
Tiradito Kapallaq
2 porciones Tiradito: Corte el pescado en láminas y colóquelo en un bol de acero inoxidable. Agregue la sal, la pimienta y el kion. Mezcle delicadamente con una...
Tomates a la mozzarella
Distribuya las rodajas de tomate y mozzarella en seis platos. Mezcle el aceite, el vinagre, la mostaza y la albahaca. Emulsione bien, luego sazone con sal y pimienta. Vierta este...