Quinua con miel
Caliente el agua en una olla a fuego alto con la quinua, el clavo de olor, la canela y los albaricoques. Cuando hierva, baje el fuego al mínimo y cocine durante 20 minutos....
Dietéticas y lights
Risotto de cebada, zapallo macre y zapallito italiano
Sancoche la cebada en abundante agua hirviendo por 10 minutos. Cuele y reserve. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio y cocine la cebolla y...
Salpicón de pollo
Mezcle en un bol la pechuga de pollo deshilachada, la lechuga, la zanahoria, los rábanos, las alverjas, los granos de choclo y las papas amarillas. Aparte, licúe...
Sándwich de pavo y vegetales al horno
Sazone la pechuga de pavo con el romero, sal y pimienta. Unte con media cucharada de aceite de oliva y coloque en un recipiente refractario. Lleve el pavo al horno a 180 °C...
Sándwich de pollo y crema de garbanzos
Sazone el pollo con sal y pimienta, y unte con el aceite de oliva. Lleve el horno a 200 °C por 15 minutos. Licúe los garbanzos con el ajonjolí, el jugo de...
Sándwich de tapenade y queso de cabra
Pique finamente las aceitunas y el ajo para formar una pasta. Mezcle con el orégano y el aceite de oliva. Sirva un poco de la tapenade de aceitunas en cada tortilla y cubra...