Caliente en una sartén, la mantequilla y el aceite, y fría las papas, las cebollas, los poros, los tallos de berro y el diente de ajo. Saltee a fuego mediano durante...
4 porciones
Precaliente el horno a 200 ºC. En una olla de fondo grueso derrita la mantequilla, a fuego bajo. Agregue la cebolla y cocine durante 40 minutos, sin dejar de...
Coloque la margarina en una cacerola y fría allí las cebollas, cortadas en rodajas finas. Cuando estén transparentes, incorpore el caldo. Deje hervir a fuego...
En una olla, a fuego medio, caliente el aceite y cocine media taza de cebolla y el ajo durante cuatro minutos. Añada el ají panca molido y el mirasol. Sazone con...
Ponga la mantequilla y la salsa de tomate, en una fuente enlozada de 40 por 30 centímetros y de paredes de aproximadamente 15 centímetros de altura, sobre la plancha...