Salsa tártara de hierbas
Ingredientes
- 1 tz. mayonesa
- jugo de 1/2 limón
- 1 cdta. salsa de tabasco
- 2 cda. pepinillos encurtidos, picados
- 1 huevo sancochado picado
- 1 cdta. mostaza
- 2 cdta. estragón picado
- 2 cdta. eneldo picado
- 3 cda. perejil picado
- 1 cebolla picada
- sal y pimienta
Preparación
Ponga en un bol la mayonesa, la cebolla, el perejil y el eneldo y estragón. Mezcle bien e incorpore la mostaza, el huevo y los pepinillos. Remueva y vierta la salsa de tabasco, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcle bien y sirva.
