Río Cañete
Ingredientes
- 4 oz pisco uvina
- 3 gotas vermut dry Noilly Prat
- 6 cubos de hielo
- 2 aceitunas verdes
- 1 trozo pequeño de cáscara de lima
Preparación
Lleve una copa de martini al refrigerador y deje enfriar durante unos minutos. Aparte, eche en un vaso mezclador el pisco uvina, el vermut y los cubos de hielo; mezcle con una cucharilla de bar, de seis a ocho segundos. Cuele en la copa de martini y eche las aceitunas verdes. Presione la cáscara de lima contra las paredes para aromatizar la copa y deséchela. Sirva de inmediato.
