Margarito
Ingredientes
- 1/2 limón
- 2 cdta. sal
- 5 rodajas de pepinillo
- 1 oz jugo de limón
- 4 oz pisco
- 1 oz Cointreau
- 4 gotas de tabasco
- 8 cubos de hielo
Preparación
Frote el borde de dos copas margarita con el limón y páselos por un plato con la sal. Reserve en el refrigerador.
Ponga tres rodajas de pepinillo y el jugo de limón en una coctelera, y presione con una cucharilla de bar hasta obtener el líquido del pepinillo. Añada el pisco, el Cointreau, el tabasco y el hielo, y agite de ocho a 10 segundos. Vierta en las copas con la sal y decore con las rodajas restantes de pepinillo. Sirva.
