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Ensalada rusa

Ensalada rusa

Ingredientes

  • 1 tz. alverjas
  • 2 zanahorias, en cubos
  • 1 tz. vainitas, en bastones
  • 1/3 tz. pepinillos en vinagre, en cubos
  • 3 papas blancas sancochadas, en cubos
  • 1 tz. mayonesa
  • 1 1/2 cda. mostaza
  • sal y pimienta

Preparación

Cocine las alverjas, las zanahorias, las vainitas en agua. Retire y mézclelas unto con los pepinillos y las papas. Aliñe con la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta. Revuelva y sirva.

 

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