Ensalada rusa
Ingredientes
- 1 tz. alverjas
- 2 zanahorias, en cubos
- 1 tz. vainitas, en bastones
- 1/3 tz. pepinillos en vinagre, en cubos
- 3 papas blancas sancochadas, en cubos
- 1 tz. mayonesa
- 1 1/2 cda. mostaza
- sal y pimienta
Preparación
Cocine las alverjas, las zanahorias, las vainitas en agua. Retire y mézclelas unto con los pepinillos y las papas. Aliñe con la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta. Revuelva y sirva.
