2
melocotones tipo huayco, sin piel, maduros y firmes
1
rama de canela
2
clavos de olor
1
huesillo
1
orejón
1/4 tz.
azúcar rubia
5 tz.
agua
Preparación
Ponga todos los ingredientes en una olla, tape y lleve a fuego alto hasta que hierva. Reduzca a fuego bajo y deje cocinar durante una hora, hasta que los melocotones estén suaves. Retire del fuego, cuele y mantenga en el refrigerador hasta que aliste la lonchera.