Crudités con dip de yogur y cebolla
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego bajo y dore la cebolla durante 25 minutos, sin dejar de remover, hasta caramelizarla. Retire del fuego, deje...
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Crudités con mayonesa de tumbo
Ponga el apio, la zanahoria y el pimiento en un bol con agua y hielo. En tanto, eche en el vaso de la licuadora el jugo de tumbo, el ajo molido, las yemas, la mostaza, sal y...
Cuajada
Haga hervir un litro de leche y, cuando haya hervido algún rato, agregue el azúcar. Vuelva a hervir la leche hasta que merme la mitad. Retire del fuego y cuando...
Cubos de frutas con miel
Pele la piña, los mangos y las tunas. Pique las frutas en cubos medianos, menos las fresas, que van enteras.Ensarte en cada palito un cubo de cada fruta y una fresa....
Cucharitas con almejas a la crema picante
Haga un corte a las almejas, alrededor de la bolsa, deséchela, lave la pulpa restante y córtela en cubos de medio centímetro. Póngala en un bol, tape y...
Cucharitas con pavo, manzana y membrillo
Mezcle dos cucharadas de mantequilla, el jugo de medio limón y la salsa inglesa. Sazone con sal y pimienta y unte los filetes de pavo. Deje reposar tapado en el...