Bata los huevos con el azúcar, la esencia de almendras y la sal durante tres minutos. Cierna la harina y el polvo de hornear y mezcle con la preparación anterior...
Derrita dos cucharadas de margarina y fría allí la cebolla. A continuación agregue la harina cernida, moviendo constantemente. Añada la crema de leche,...
4 porciones
Cocine las papas cubiertas de agua y a fuego alto. Escurra el agua y lleve las papas al fuego bajo. Añada la mantequilla y bata mientras agregue la leche...
Aplane los bistecs hasta conseguir una forma cuadrangular. Sazone y reserve. En un bol mezcle los ajos, la zanahoria y las alverjas. Añada dos huevos ligeramente batidos,...
Condimente el bistec con sal y pimienta. En una sartén con aceite, selle el bistec, friéndolo un instante por cada lado para que los jugos no se escapen. Retire. En...
Fría las papas en abundante aceite. Escurra sobre papel absorbente, sazone y reserve. Sazone los bistecs con sal y pimienta, y páselos por harina y huevo....