Cachanga de lomo de "Hectitor´s del Norte"
En una sartén a fuego medio, caliente la mitad del aceite y fría el lomo por 10 minutos. Agregue la cebolla, remueva y dore de dos a tres minutos. Añada el...
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Cachitos de nuez
Tamice la harina con el azúcar en polvo. Agregue la mantequilla. Cuando tenga textura de arena gruesa, deshaga los grumos con un tenedor. Añada las pecanas picadas,...
Cacio e pepe
En una olla a fuego medio con abundante agua hirviendo y sal, cocine 100 gramos de espaguetis hasta que estén al dente. En tanto, en una sartén a fuego medio,...
Café a la naranja
Pele la naranja y corte la cáscara en tiras finas. Resérvelas en un bol con agua y hielo. Corte la naranja en cuatro rodajas e inserte los clavos en cada una de...
Café trujillano
Hierva la leche con el azúcar. Agregue el café pasado, la vainilla y la canela. Remueva, retire del fuego y vierta el ron. Sirva caliente.
Caigua rellena
6 porciones Corte el extremo más ancho de cada caigua. Retire las pepas, lave y escurra. Caliente una cucharada de aceite y fría la carne durante tres minutos....