Pasta Negra a lo macho
Retire las cabezas y las carcasas de los langostinos y reserve, por separado, con las colas. Caliente el aceite en una olla a fuego medio y dore la cebolla durante tres minutos....
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Pasta salad
En una olla a fuego, haga hervir tres litros de agua. Agregue una cucharada de sal, eche la pasta y deje cocinar. Retire del fuego. Cuele, añada tres cucharadas de aceite...
Pasta salad
En una olla con abundante agua hirviendo con sal, cocine los fideos hasta que estén al dente. Retire, escurra, mezcle con el aceite de oliva y deje enfriar. En un bol,...
Pastel de acelga y champiñones
Enmantequille completamente un molde de 25 por 16 centímetros. Cubra con la masa y reserve para tapar al final. Cocine en mantequilla y aceite, por 15 minutos,...
Pastel de acelga y polenta
6 porciones Precaliente el horno a 180 °C. Pincele un molde refractario con la mantequilla. En una olla, a fuego medio, caliente el aceite y saltee la cebolla durante...
Pastel de acelgas y sesos
Sancoche las acelgas, sin venas, en agua hirviendo con poca sal. Luego, páselas por agua fría, exprimiéndolas para que boten todo el líquido....