Choclo revuelto
En una olla a fuego medio, caliente el aceite y fría durante tres minutos la cebolla, el ajo, el comino, sal y pimienta. Incorpore el pimiento, el choclo, el tomate y la...
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Choclos a la parmesana
10 minutos 1. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y dore los choclos durante tres minutos. Añada el orégano, mezcle y agregue el tomate....
Choclos asados en salsa de ají
En un bol mezcle la mantequilla, a temperatura ambiente, el ají, el huacatay y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta. Reserve cuatro cucharadas de esta mezcla...
Choclos con queso mantecoso
10 Minutos 1. Precaliente el horno a 200 ºC. 2. Coloque los choclos sobre cuatro láminas de papel aluminio. Cúbralos con la mantequilla y el queso...
Choclos gratinados con queso mantecoso
Precaliente el horno a 200 °C. Desgrane los choclos y colóquelos en recipientes refractarios individuales. Esparza el queso mantecoso rallado, equitativamente, sobre...
Choclos y quesos
Ponga los choclos en un bol. Incorpore los quesos, el ají y las hojas de espinaca. Aparte, prepare la vinagreta licuando durante unos segundos el jugo de limón, el...