Cabrito a la norteña con escabeche
Prepare una marinada con el aceite, el ajo, el ají mirasol, el ají amarillo, el culantro, el comino, la chicha de jora y sazone con sal y pimienta. Bañe el...
Almuerzo Se encontraron 1841 receta(s)
Cachanga de lomo de "Hectitor´s del Norte"
En una sartén a fuego medio, caliente la mitad del aceite y fría el lomo por 10 minutos. Agregue la cebolla, remueva y dore de dos a tres minutos. Añada el...
Cacio e pepe
En una olla a fuego medio con abundante agua hirviendo y sal, cocine 100 gramos de espaguetis hasta que estén al dente. En tanto, en una sartén a fuego medio,...
Caigua rellena
6 porciones Corte el extremo más ancho de cada caigua. Retire las pepas, lave y escurra. Caliente una cucharada de aceite y fría la carne durante tres minutos....
Caiguas rellenas
Licúe los choclos durante unos segundos hasta que queden como una pasta gruesa. Reserve. En una olla a fuego medio, caliente la mitad del aceite. Fría durante...
Caiguas rellenas
Corte y elimine un extremo de las caiguas. Limpie las caiguas desechando las pepas. En una olla a fuego medio, caliente el aceite y dore la cebolla y el ajo durante cinco minutos....