Bondiola braseada con miel y mostaza
Ponga la bondiola en una olla grande con cinco litros de agua y medio kilo de sal. Deje reposar la carne en la salmuera durante cuatro horas, retire y enjuague. Corte la bondiola...
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Bonito a la chorrillana
Triture la papa con ayuda de un prensapapas. Sazone con una cucharada de culantro, el aceite de oliva y sal. Mezcle hasta integrar y reserve. Sazone los filetes de bonito con sal...
Bonito a la plancha con puré de quinua
Sazone los filetes con sal y pimienta. Póngalos en un bol con el vino y el perejil y marínelos durante 15 minutos. Luego, fríalos en una sartén con dos...
Bonito bien barrio
Licúe el caldo de pescado, los trozos de pescado, la cebolla en trozos, el ajo, el apio, el jugo de limón, el medio ají limo, una cucharada de culantro,...
Bonito con salsa picosa
Retire las espinas y la parte oscura del bonito, corte en filetes finos. Sazone con sal, pimienta, comino y aceite de oliva. Reserve. Aparte, en un bol mezcle la harina, el huevo,...
Bonito en hierbas
20 Minutos 1. Prense las papas amarillas y colóquelas en una olla a fuego medio con la leche y la mantequilla. Sazone el puré con sal y pimienta y...