Licúe las fresas con la pulpa de la chirimoya y de guanábana, la leche, el azúcar y los cubos de hielo, hasta obtener una consistencia ligeramente espesa....
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Peras:
Coloque todos los ingredientes, excepto la fruta y la mantequilla, en una olla grande. Llévelos a fuego medio y déjelos que hiervan...
En una sartén a temperatura ambiente coloque aceite, cebolla, apio, pasta de tomate y ají. Lleve al fuego, deje hervir, vierta el caldo y cocine unos segundos...
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En una sartén, caliente el aceite, la mantequilla y el ajo. Retírelo una vez que cambie de color. Coloque los solomillos y cocínelos hasta...
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Lave la cebolla y escúrrala. Emulsione el vinagre con el aceite y sazone con sal, pimienta y el orégano. Mezcle en un bol grande las papas, las ocas, el...
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Sancoche los choclos, con su panca, en agua con sal durante 15 minutos. Desgrane los choclos y mézclelos en un bol con la cebolla, el pimiento, el tomate, el...