Siu mai de cerdo y pollo
Mezcle en un bol las carnes con las claras, el aceite de ajonjolí, el kion, el sillao, la cebolla china y dos cucharaditas de azúcar hasta lograr una pasta. Deje...
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Tacos de chorizo y papa
Retire la piel del chorizo y sazone el relleno con el clavo de olor, el comino, la pimienta de chapa, el orégano, sal y pimienta. Reserve. Aparte, caliente el aceite...
Tamal en mediano
Mezcle los huevos con la harina, el azúcar en polvo, la manteca, la maicena, el chuño y el agua. Amase hasta obtener una masa compacta y vierta el pisco. Vuelva a...
Tamal morado
12 porciones Masa: Remoje el maíz morado un día antes de la preparación, previamente quítele las cabecitas. Al día siguiente, escurra el...
Tamalitos de arroz
30 Minutos 1. Licúe el arroz durante 40 segundos y reserve. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine la pechuga de pollo, la cebolla, el ajo y el...
Tapa de camote glaseado y cerdo asado
Ponga las rodajas de camote en una fuente refractaria. Caliente la mantequilla con el jugo de dos naranjas y el azúcar, hasta que hierva, y vierta encima del camote. Cubra...