Haga un corte en la parte superior del coco, para obtener una abertura de aproximadamente siete centímetros. Reserve la tapa. Retire el agua y raspe el interior con un...
Cocine los langostinos en una olla con agua hirviendo y media cucharadita de sal, durante tres minutos. Retírelos, cuélelos y sumérjalos unos segundos en agua...
4 porciones
Limpie las conchas y retire el coral. Mezcle la mantequilla con cuatro cucharadas de perejil picado, la cebolla, el ajo, el ají limo y la ralladura de...
Lave las conchitas y póngalas en una olla con agua, hasta que de un hervor y se abran. Quite una tapa y retíreles las partes oscuras. Póngalas en una...