En un bol mezcle la mantequilla, a temperatura ambiente, el ají, el huacatay y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta. Reserve cuatro cucharadas de esta mezcla...
Precaliente el horno a 200 °C. Desgrane los choclos y colóquelos en recipientes refractarios individuales. Esparza el queso mantecoso rallado, equitativamente, sobre...
Cierna la cocoa y mézclela en un bol con la avena, la harina, el bicarbonato, el azúcar, el ajonjolí, las nueces, las pasas y el chocolate. Añada la...
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio, y añada la cocoa. Mezcle. Agregue los marshmallows y deje que se derritan completamente, sin dejar de remover. Retire la...
Con la ayuda de un batidor de mano, bata en un bol los huevos con el azúcar hasta que estén integrados. En baño maría, derrita la mantequilla con la...