Ponga sobre la parrilla cuatro moldes refractarios redondos de 10 centímetros de diámetro por cuatro de alto, a fuego medio. Vierta media cucharadita de aceite y...
Corte los huevos duros por la mitad y retire las yemas. Licúelas con el jamón y la leche y rellene los huevos con esa preparación. Mezcle el resto de la masa...
En una sartén mezcle la mantequilla y el aceite. Incluya los champiñones y permita que suden, agregue el caldo y sazone. Cocine durante tres minutos (debe resultar...
En una olla, caliente el caldo, el vino blanco, el limón, el ajo, la nuez moscada, el perejil, las zanahorias, la cebolla, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio,...
4 porciones
Derrita cuatro cucharadas de mantequilla en una sartén y saltee la cebolla. Añada los champiñones y cocine entre tres y cinco minutos. Agregue la...
Derrita en una sartén cuatro cucharadas de mantequilla. Saltee el jamón y los champiñones durante tres minutos. Agregue la harina sin dejar de remover y,...