Ponga la cebolla en una olla y lleve a fuego bajo durante cinco minutos, hasta que se deshidrate. Añada el aceite y deje dorar durante diez minutos. Sazone el pollo y...
Cocine la pasta en abundante agua con sal. Caliente el aceite a fuego medio y fría el ají y el ajo. Agregue los tomates y fría a fuego alto durante dos...
A fuego medio, haga hervir una taza y media de agua, la canela, la pimienta y el clavo de olor, durante 15 minutos. Cuele y mezcle con la leche. Disuelva, a fuego bajo, una taza...
Vierta en una olla el caldo, el sillao y el vinagre. Deje hervir a fuego medio y reserve. Caliente el aceite en una sartén amplia y dore la cebolla, el ajo y el kion....
En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y caliente el aceite; agregue la cebolla y los champiñones y cocine durante tres minutos. Añada el arroz...