Para la masa, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue el huevo, la canela, las nueces y la vainilla. Una bien. Perfume con el coñac...
Quite las escamas a los pescados y córtelos en medallones gruesos, de cinco centímetros de grosor. Reserve. En un recipiente refractario, acomode las ramas de...
Mezcle en un bol la guanábana y el jugo de limón. Con movimientos envolventes añada la crema chantilly. Ponga en el fondo de la copa una cucharada de...