En un bol, cierna la harina con la canela, agregue la avena y forme un hoyo en el centro. Eche la mantequilla, una cucharada de azúcar, la yema y la leche. Mezcle...
Diluya la levadura en media taza de agua tibia. Coloque la harina en un tazón y en el centro ubique los huevos, la levadura disuelta, la sal, el azúcar y la manteca...
Procese o pique finamente los higos, los damascos, las pecanas, media cucharada de miel, el jugo de naranja y la canela hasta obtener una pasta. Reserve el relleno.
Licúe...
Reserve media cucharada de mantequilla y mezcle el resto, en un bol, con las yemas. Agregue una taza de azúcar y bata durante dos minutos. Añada la harina, la cocoa...