Supermazamorra morada
Lave el maíz y hágalo hervir en tres litros y medio de agua con la cáscara de piña, el membrillo, la canela, el clavo de olor, el anís, la...
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Suspiro de café
Bata las yemas ligeramente, páselas por un colador fino para retirar los trozos de un huevo y reserve. En una olla a fuego bajo, ponga la leche condensada, la leche...
Suspiro de limeña
4 porciones Vierta la leche condensada y la leche evaporada en una olla de fondo grueso. Lleve a fuego bajo sin dejar de mover con una cuchara de madera. Cocine durante una...
Suspiro de limeña de Mis Suspiros Maga
Vierta en una olla la leche condensada y la leche evaporada, y llevce a fuego bajo, sin dejar de remover, durante 30 minutos aproximadamente hasta observar el fondo de la olla y...
Suspiro de lúcuma
En una cacerola a fuego medio, mezcle las dos leches, revolviendo hasta obtener un manjar espeso de ligero tono marrón (debe verse el fondo de la olla). Una las yemas...
Suspiro de oca
6 porciones Sancoche la oca, previamente lavada, con agua que apenas la cubra. Ya cocida, pélela y aplástela con un tenedor. Pásela por un tamiz muy...