Mezcle en un bol el pollo con el frejol chino, la zanahoria, la col china y el aceite de ajonjolí. Sazone con la sal, el sazonador, azúcar y pimienta. Reserve el...
Lave y limpie las conchas, deseche el coral. Mézclelas con el jugo de los limones, el diente de ajo ligeramente aplastado y el ají limo. Sazone. Deje reposar durante...
Acomode las hojas de lechuga, lavadas y secas, en una ensaladera. Mezcle el arroz con las cebollas, los tomates y las aceitunas sin pepas y cortadas en cuatro. Agregue las anchoas...
Sancoche las papas en una olla con agua y sal a fuego medio, durante 25 minutos. Retire, pélelas y córtelas en rodajas. Póngalas en un bol con el choclo, las...
Mezcle el ají limo con la cebolla china, el jugo de limón, el aceite de ajonjolí y el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta. Reserve el...
Codornices al horno:
Limpie las codornices. Sazónelas con sal y pimienta y colóquelas en un bol junto con el azúcar y el jugo de naranja. Deje macerar...