Tacu tacu de pallares
30 Minutos 1. Reserve una taza y media de pallares y licúe el resto. 2. Caliente dos cucharadas del aceite en una sartén a fuego medio, dore tres cuartos...
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Tamales cusqueños
Muela el maíz blanco en un molinillo. En un bol, eche el maíz molido, la manteca, el azúcar y la vainilla. Con ayuda de un batidor de mano, mezcle con medio...
Tamales de chicharrón de cerdo
En una sartén, caliente media taza de aceite y dore a fuego bajo los trozos de cerdo, previamente sazonados con sal, durante 20 minutos. Escurra y reserve. En otra...