Natilla de lúcuma
Ponga en el vaso de la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, la lúcuma y el pisco. Licúe hasta obtener una crema espesa, viértala en una olla y...
Para los niños
Niditos
Sancoche los corazones de alcachofa en una olla con agua y el jugo de medio limón, hasta que estén tiernos. Escurra y reserve.Licúe el queso fresco, la...
Ñoquis de sémola y quinua con pesto casero
Pesto casero: Prepare un aderezo a fuego bajo con una cucharada de aceite, la cebolla y el ajo. Ponga en un bol las hojas de albahaca con una cucharadita de sal. Vierta tres tazas...
Nuggets al ajonjolí
Corte cada filete en cuatro trozos y sazone con el aceite de ajonjolí, sal y pimienta. Deje macerar en el refrigerador durante 15 minutos. Con ayuda de un tenedor, sumerja...
Nuggets de atún
Derrita la mantequilla en una sartén y fría la cebolla hasta que quede dorada. Agregue poco a poco la harina, sin dejar de remover, y añada la leche. Sazone...
Obento
Bata los huevos con el hondashi, el azúcar, el mirin y media cucharadita de sal. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y fría la mezcla...