Haga un corte en forma de cruz en la pulpa de las berenjenas sin llegar a la piel, y póngalas en un bol con agua que las cubra y una cucharada de sal. Tápelas con un...
Ponga los huevos en un tazón, mezcle con el azúcar y añada poco a poco el resto de ingredientes, sin dejar de revolver. Arme la masa, pero sin amasarla y...
Forme una corona con la harina. Deshaga la levadura en la mitad de la leche tibia. Póngala en el centro de la corona y añada una pizca de azúcar. Comience a...
En dos vasos altos, distribuya los piscos, la crema de manzana, el jarabe de lima, el jugo de los limones recién exprimidos, el hielo y el ginger ale helado. Con una...
Ponga al fuego las leches, cocine revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla. Retire del calor y añada las yemas ligeramente...
Haga hervir el agua en una olla a fuego medio. Añada la pastilla de kelp y el vinagre, remueva y deje hervir durante unos minutos. Retire del fuego. Sirva la...