Ponga en una olla la piña, la mitad del azúcar, un litro de agua y lleve a fuego medio durante 20 minutos, hasta que la piña esté totalmente tierna....
En una olla mezcle una taza de jugo de toronja, el azúcar y la juliana de cáscara de toronja. Revuelva y lleve a fuego medio hasta que rompa el hervor. Retire la...
Prepare un caramelo con la taza de azúcar y vuelque en el molde. Pele y parta las frutas en trozos grandes. Dórelas en la mantequilla y agregue el azúcar para...
Caliente la crema de leche en una olla de barro, en la parrilla, a fuego bajo; agregue el chocolate picado y el licor de naranja. Remueva hasta disolver bien el chocolate y retire...
Caliente la crema de leche en una olla de fondo grueso. Retire del fuego y agregue el chocolate, finamente picado. Mueva hasta que el chocolate se derrita por completo; agregue el...
Coloque a baño maría el chocolate con la crema. Mueva con una cuchara de madera hasta que se disuelva y la mezcla quede pareja. Agregue la tercera parte de las...