4 porciones
Ponga los pimientos en el gratinador a fuego alto durante 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados. Corte las tapas y resérvelas. Pele los pimientos...
6 porciones
Ponga en una olla el azúcar y el agua y cocine durante 10 minutos a fuego moderado. Evite que el sirope se pegue en el borde de la olla utilizando un...
En una olla a fuego medio, caliente tres cucharadas de aceite y fría durante cuatro minutas la cebolla , el ajo, el orégano, el comino y el ají amarillo...
Lleve a hervir la leche con la mantequilla y la sal. Agregue la polenta en forma de lluvia y cocine a fuego lento, moviendo con cuchara de madera. Vierta en un recipiente...
Lleve a fuego medio seis tazas de agua y una cucharada de aceite de oliva. Cuando rompa el hervor agregue la polenta en forma de lluvia; remueva con una cuchara de palo y deje...
Vierta en una olla el caldo y hágalo hervir. Añada la polenta en forma de lluvia y el laurel. Agregue la mantequilla, sazone con sal y cocine a fuego medio sin dejar...