Cocine los frejoles, en una taza de agua hirviendo, a fuego medio durante 35 minutos. Deben quedar enteros y tiernos. Cuele y reserve. Mezcle la cebolla y el tomate con el aceite...
Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta. Páselos por la harina. Caliente seis cucharadas de aceite en una sartén, a fuego medio, y fría los filetes,...
Retire la cabeza del pescado y córtelo en dos filetes. Sazone con sal y pimienta, y reserve. Aparte, mezcle en un recipiente la cebolla, el tomate, el orégano, la...
20 Minutos
1. Caliente el aceite en una olla a fuego medio y fría las papas durante 10 minutos. Sazone con sal y reserve sobre papel absorbente.
2. En tanto, derrita...
30 Minutos
1. Caliente una cucharada del aceite en una olla a fuego medio y dore el ajo molido durante dos minutos. Agregue el arroz, mezcle y cocine removiendo durante un...
Sazone el pescado con sal y pimienta. En una sartén grande, vierta el aceite y la mantequilla. Coloque el pescado y séllelo a fuego alto, un minuto por lado....